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蛋糕
6寸基础戚风(蛋糕胚)
小妖未成精00做的6寸基础戚风(蛋糕胚)
小妖未成精00
做过
6寸基础戚风(蛋糕胚)
这个方子真的很好哦!糖和油各减半,清淡好吃不油腻,关键一个一百卡多点,还健康!纸杯蛋糕150度,30到35分钟,烤箱不一样请酌情处理,烤出来和蛋糕版一样,需要从30~40厘米扔两下,排热气,然后横放,这样就不会回缩啦!图四可参考,左边是排热气横放的,基本没回缩,口感软绵。右边是自然冷却后的,回缩明显,口感较实。
iPhone 拍摄
于 2018-11-13 09:25:34
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6寸基础戚风(蛋糕胚)
鸡蛋
、
低筋面粉
、
玉米淀粉
、
牛奶
、
细砂糖1
、
细砂糖2
、
玉米油或色拉油
、
柠檬汁或白醋
、
香草精(可以不加)
综合评分
8.3
(七天内
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小荷悠悠清莲语
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