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面包
【爱和自由】老面包
天行健_做的【爱和自由】老面包
天行健_
做过
【爱和自由】老面包
下班到家六点多开始做,近十一点新鲜出炉。大晚上的实在没忍住,竟然吃了一个,😱长胖的节奏,实在太好吃了,外面脆脆的一层,里面拉丝超棒,满屋都是香的。基本都是面包机,只在主面团揉好后用手揉了揉,几分钟就出手套膜,总觉得面包揉的没韧性,容易断。主面团减糖25。
Android 拍摄
于 2018-11-16 14:29:34
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【爱和自由】老面包
酵头:
、
金象高筋粉
、
低筋面粉
、
细砂糖
、
酵母
、
水
、
主面团:
、
金象高筋粉
、
低筋面粉
、
细砂糖
、
盐
、
奶粉
、
全蛋液
、
水
、
黄油
、
融化的黄油(液体)
、
烤箱下层
综合评分
8.7
小幽27
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