老面包的另一种整形手法
中种面团：（110g粉）、高筋粉、低筋粉、酵母、牛奶（或水）、主面团：（110g粉）、高筋粉、低筋粉、糖、盐、酵母、奶粉、全蛋液（预留半个蛋黄，入炉之前刷面团表皮用）、牛奶、黄油
综合评分 8.9
椰岛夕阳
