我把水的用量减到70克，主面团的牛油用20克。最后面团有些稀，但还是可以成型的。 这里的酵母我用了普通安琪酵母， 发酵困难，感觉应该用耐高糖的。
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2018-11-17 08:32:57
高粉（波兰种材料）、水（波兰种材料）、干酵母（波兰种材料）、高粉（主面团材料）、酵母（主面团材料）、水（主面团材料）、淡奶油（主面团材料）、盐（主面团材料）、糖（主面团材料）、黄油（主面团材料）、酒渍蔓越莓干、奶油奶酪（奶酪馅儿材料）、奶粉（奶酪馅儿材料）、糖粉（奶酪馅儿材料）、牛奶（奶酪馅儿材料）
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