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花生小酥
yansoo1234做的花生小酥
yansoo1234
做过
花生小酥
烤盘里的花生酥用了两种配方，一种用玉米油，一种是用黄油。发现玉米油和的面比较好成型，作品外形圆润，不容易塌，烤出来脆一点，但是相对油腻一点。另一种加了打发过黄油的面团有点黏手，不好搓团，但烤出来酥的掉渣，没那么油腻。
iPhone 拍摄
于 2018-11-17 19:55:44
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花生小酥
低筋面粉
、
黄油
、
糖粉
、
花生碎
、
黑芝麻
、
椰蓉
、
蛋黄
综合评分
8.5
（七天内
2
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蔡蔡的烘焙小日子
4 赞
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