很简单的做法 也很好吃 我是用高压锅煮的 有其他锅的可以用其他锅 我家只有高压锅 哈哈哈哈哈
用料:
半只鸡 不用切
油 适量 一勺半
酱油 适量 一勺
盐 适量 两克左右吧
姜 适量 切丝
蒜 适量 切片
锅里加适量油 (我好像倒了两勺吧有点多了  小汤勺那种量就好了)
倒入酱油 加盐 搅匀
放入半只鸡
高压锅中火压上气 一分钟之后关火 等气散了开盖
把鸡翻一面 盖上锅盖（不用加压闸）小火煮五分钟 再把鸡翻一面 不用担心锅会糊 重复这波操作 直到鸡熟 在出锅前加入姜丝和蒜 煮一分钟就出品啦
把鸡肉捞出切块儿放盘中 倒入锅中的酱汁 就完成了 味道不错哦。