不知道从什么时候起,每每看到那些烤箱做出来的美食,都让我兴奋不已😊。一个偶然的机会,邻居的长帝30升旧烤箱正准备扔掉,我如获至宝的抱回了家✌。从此,在烘培这条路上脚步不停歇。去年初,长帝终于罢工,紧接着,海氏a40成了我的新伙伴。
自从家里有了烤箱,为家人用心做美食,不再局限于灶台上的热火朝天,烤箱为我们全家人带来了更多品种丰富,口感丰盛的美食。
一开始,a40的脾气没摸透,自己经验不足,出来的东西不是塌腰回缩的戚风,就是干巴巴的吐司,或者烤糊的鸡翅😂,几次失败下来,心里想着要放弃,手却停不下来要捣鼓。
烤箱有种莫名的魔力,无时无刻的不在吸引着你,鼓励我,失败了再重来。于是在下厨房找方子,找老师学习,在各种烘焙群向大咖高手讨教,找到自己失败的原因,然后又一次次尝试,直到现在,真正和a40成了好朋友,再做什么都是得心应手。
自从有了烤箱,孩子们的饼干糖果之类的小零食不再买外面的,想做什么了,看看下厨房,总能找到好方子。早餐也丰富多样,馒头包子面包蛋糕……,每天都换着花样做给家人们。去拜访朋友,也总会带上自己亲手做的食物。
每一个做烘焙朋友其实都很累😄。从前期准备食材模具,到制作食物,最后还要清洗一大堆的工具。每次都会累个腰酸背疼。但每次,孩子们踮着小脚围着你,不停的问,“妈妈,好了吗?”“妈妈,可以吃了吗?”眼睛👀一刻也不离开你的手,充满了期待,巴不得下一秒就能吃到好吃的,那副小模样,让我觉得特满足,总算再累也是值得的。每次一出烤箱,不等晾凉,儿子👦就喜欢拿着热腾腾的食物送给他的好朋友,还非常自豪的向人介绍“这是我妈妈做的,没有添加哦!😊”每次孩子吃得那个开心的样子,对我就是最好的回报。
无论厨艺高低,每一个为自己的家人制作好吃的食物的人,在他(她)的每一份作品里都添加了独一无二的调味料––爱❤。是因为我对孩子老公的爱,即使再累也心甘情愿,也是因为他们对我的爱,鼓励我从失败到成功。
小小的烤箱改变的,不仅仅是我们可以吃到更多,有更多的选择。一家人围坐桌旁一块享受、品评美食,其乐融融是种幸福。想为他们制作更多健康美味,也让我有了更多的追求,鼓励我更积极的生活,是一种幸福。