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饼干
咸蛋黄酥饼干
看起来的牙套妹做的咸蛋黄酥饼干
看起来的牙套妹
做过
咸蛋黄酥饼干
低筋面100g,糖粉23g,盐0.6g,蛋黄2个(先滚玉米油,再滚白酒放烤箱180度,5min糊了,下次调整150度),油30g,水20g,烤成品130度20min糊了。。下次时间调整15min)应该翻面的,我没有。。
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于 2018-11-18 18:47:03
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咸蛋黄酥饼干
水油皮:
、
低粉(中粉)
、
黄油
、
清水(牛奶)
、
糖粉
、
油酥:
、
低粉
、
咸蛋黄
、
黄油
、
表面装饰用细砂糖
综合评分
6.9
林雪小厨房
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