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馒头成形记(图文完全版)
L小白白做的馒头成形记(图文完全版)
L小白白
做过
馒头成形记(图文完全版)
500克面粉,250克水。酵母7克,大概酵母多的原因,一发45分钟左右就已经很好。包的红豆沙馅料,用东北传统特色的木质模具刻出了讨喜的图案,二发之前照片没保存,图案很清晰,现在有点看不出本来面目了。二发用温热水汽加温。大火烧开,转中火1400蒸15分钟,延迟五分钟开锅。发的很好。下次试试大馒头。
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于 2018-11-21 21:28:53
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馒头成形记(图文完全版)
面粉
、
酵母
、
白糖
、
水
、
面粉
综合评分
8.6
王光光光光
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