#午餐•2018年11月24日# 每次朋友要我分享食谱时,我都会一脸懵,可能对食材我会认真的选择,对于做法,生吃、蒸煮、白灼,常用的也就盐和黑胡椒了,实在没什么可说可写的…
今天做了个“和风肥牛”分享一下吧……
牛肉(230g)放姜片,过热水后去浮沫,捞出备用
水(80g)、淀粉(3g)、生抽(5g)、蚝油(10g)、味琳(10个)、冰糖(4g)混合调成汁(其实随意添加就很好吃)
洋葱(100g)炒软,加入牛肉片,倒入混合好的酱汁,收汁后装盘,撒上白芝麻…
东篱很久之前有分享过一期视频,也可以去微博搜搜看看[愉快]
#肥牛饭#