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洋葱酥卤肉饭
老柚条做的洋葱酥卤肉饭
老柚条
做过
洋葱酥卤肉饭
难点:炸洋葱酥,切肉丁,调味
洋葱酥炸糊了一半;调味时糖多了盐少了没弄出我喜欢的咸味,反而甜甜的,虽然也好吃啦;肉好软好难切。。。切的肉丁太大块没能把肉炒出略焦的感觉。跟我在快餐店吃的卤肉饭不一样。
但还是很好吃的,期待下次更好,谢谢堂妈的食谱~!
Android 拍摄
于 2018-11-24 21:10:39
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洋葱酥卤肉饭
五花肉
、
洋葱
、
油菜
、
鸡蛋
、
葱
、
姜
、
蒜
、
八角
、
冰糖
、
食盐
、
老抽
、
绍兴黄酒或者加饭酒
、
香菇
综合评分
8.6
(七天内
5
人做过)
堂妈小厨
18 赞
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2 回应
下厨房用户_g9hyb
2018-11-24 |
回复
肉冰一下再切应该好切点吧,别冻太硬了就行,我也没试过,可以试一下
聆听幸福钟声
2018-11-27 |
回复
@手机用户1061_ofud 是的,放冷冻室里冻一会儿就好切了
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