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板栗炖鸡
sunnytongdl做的板栗炖鸡
sunnytongdl
做过
板栗炖鸡
80%按照原作复制的吧，不同的是，1，鸡肉没有焯热水，只是凉水清洗干净，担心蛋白质流失；2，凉水洗过就在锅中反复炒，等鸡肉变色，油脂也下来了，加葱花和各种调料继续炒，没有加多余的植物油，全靠鸡肉本身的油脂；3，没有放糖，本身栗子就是甜的，吃得时候，也会感觉微微甜！
Android 拍摄
于 2018-11-25 13:09:20
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板栗炖鸡
新鲜板栗
、
跑山鸡
、
葱
、
姜
、
蒜
、
八角
、
干红辣椒
、
料酒
、
盐
、
糖
、
生抽
、
老抽
、
彩椒
综合评分
8.1
灯芯绒
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