今日早餐:醪糟麦片鸡蛋羹、烧菠菜、酸奶、花生、栗子、🍅、葡萄干
今天说一说醪糟,第一次听说醪糟是从养生堂 里有一期采访足部按摩大师杨奕,她说小时候胃就很不好,那时母亲就给她做醪糟鸡蛋,慢慢的调养,胃病就不在犯病了。尤其女性在生理期期间,早上喝一碗热乎乎的酒酿鸡蛋羹,一早上全身都是暖暖的,因为少量的酒精效应可以促进血液循环。
醪糟:也叫酒酿,很多叫法,是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品,其产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。
中医:醪糟甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用:面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。
-----来源于百度百科
醪糟麦片鸡蛋羹做法
1、准备醪糟100g、麦片50g、鸡蛋一个、牛奶一袋
2、锅里加入100ml的水,导入牛奶、麦片
3、等到开锅,把鸡蛋打散放入锅里搅拌,大约30s,关火
这个量满足一般女性的早餐基本所需的营养啦;味道微微甜、有点酒香味,超级满足。还有酒精过敏的妹子、开车的绕道哈