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芝麻薄饼
虫儿飞高高做的芝麻薄饼
虫儿飞高高
做过
芝麻薄饼
刚开始用的普通烤盘垫了油纸烤得颜色不均匀,改用金盘就好多了,拿出来过一会就拿掉了。用裱花袋口子小只能挤面糊挤不出芝麻,口子大又不好控制,后来就用小勺子舀出来一点点还容易成型,只不过太耗时间,做了好多盘。下次材料用少一些也能做不少。另外,必须烤的没有白色才脆,要不然只有边缘脆中间不脆。最后一张图吃起来口感最好,只是没有浅色的好看😊
记录一下我的烤箱是135℃,25分钟左右,烤出来没有白色,脆脆的。
Android 拍摄
于 2018-11-29 14:17:05
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芝麻薄饼
蛋清
、
糖
、
植物油
、
低筋面粉
、
白芝麻
、
黑芝麻
综合评分
7.7
玲度成冰
47 赞
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虫儿飞高高的厨房
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