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胖乎乎奶油芒果卷/不开裂不掉皮全过程详细图解烘焙视频/蛋糕篇6：「厚卷」
may1fly做的胖乎乎奶油芒果卷/不开裂不掉皮全过程详细图解烘焙视频/蛋糕篇6：「厚卷」
may1fly
做过
胖乎乎奶油芒果卷/不开裂不掉皮全过程详细图解烘焙视频/蛋糕篇6：「厚卷」
第一次做蛋糕卷，总结经验如下
前后切边会更好
奶油要再多一倍
打卷手法要多练习
西门子嵌入式烤箱 180°25分钟 最后3分钟开热风，出现一边鼓起情况，可能混合不够均匀。
4蛋 55油55奶85粉 50糖
iPhone 拍摄
于 2018-11-30 21:09:22
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胖乎乎奶油芒果卷/不开裂不掉皮全过程详细图解烘焙视频/蛋糕篇6：「厚卷」
鸡蛋
、
白砂糖
、
低筋面粉
、
牛奶
、
植物油
、
淡奶油
、
白砂糖
、
芒果
、
香草精
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8.5
爱烘焙的阿猪
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