我的烘焙源于2008年,是我的好朋友先开始,那时候网上方子少,只有些美食达人的博客上有。记得那时候我在办公室里没事儿就看他们的博客更新,君之啊,飞雪无霜啊,研色等等好多美食达人的博客我都关注,看到他们用新的模具做了蛋糕啊,面包啊,我马上就去买。那时候真是模具买了一大堆,花在模具上的钱比我烤箱还贵!刚刚开始什么都不懂,就是觉得自己做有趣,然后兴致很高特地去嘉兴的麦德龙买了我人生的第一台烤箱——30升的长帝,现在已经光荣退休了,但是我的烘焙路从那时候开始一发不可收拾。那时候很多烘焙原理都不懂,就是按照配方蛮干,而且淘宝上卖烘焙原材料的也不多,选择性也少,当然也不知道哪些好,哪些不好,反正是谢谢看来东西的名字马上就买。从失败到成功,然后获得身边人的鼓励和夸奖之后,真的觉得特别有成就感。。。我一直都希望能有一个自己的小小的烘焙工作室,做做我喜欢的事情,让懂我的人来品尝我的手作,让喜欢的人,来和我一起烘焙。。。为了这个梦想我在努力。哦,对了,我现在在浙江省嘉善县。。记得选我!因为有我最喜欢的任冉老师,和他们家的黄博士!