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自制广式腊肠
涛妈1632做的自制广式腊肠
涛妈1632
做过
自制广式腊肠
按楼子的方子，市场买的猪肠自己弄的肠衣，用了四斤肉。我儿子说味道跟外面卖的差不多。我把肥肉切得太大粒了。个人觉得可减少许盐更好。
Android 拍摄
于 2018-12-02 16:25:56
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自制广式腊肠
瘦肉
、
肥肉
、
精盐
、
一级浅色酱油
、
糖
、
白酒(头曲酒)
、
清水(加入水量能更好的灌制，机器灌制可以省略)
、
*肠衣(干品)
、
*麻绳
、
细绳(或晒干的玉米衣)
综合评分
8.6
果果-手作
22 赞
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