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绵绵绵奶油吐司
渣明做的绵绵绵奶油吐司
渣明
做过
绵绵绵奶油吐司
本次烤箱温度140，实际温度175入炉，高度上似乎比上次更好一些，但是下部组织仍然表现不佳，烤箱加热水发酵，一发水温35℃左右一小时，二发水温55℃左右一个半小时不到，有小姐姐说可能在二发卷起的时候卷得不够紧造成组织孔洞大，下次注意这点。
Android 拍摄
于 2018-12-02 17:05:06
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绵绵绵奶油吐司
高筋面粉（新良大包）
、
低筋粉(新良黑金)
、
鸡蛋
、
牛奶
、
奶油
、
细砂糖
、
酵母
、
盐
、
黄油
综合评分
8.9
泛娘
11 赞
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