下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.7
萝卜
9.6
白菜
9.5
红薯
8.9
羊排
8.9
蓝莓
6.7
山药
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
卤
卤牛肉
嘎嘎0617做的卤牛肉
嘎嘎0617
做过
卤牛肉
图都没加滤镜，照着菜谱做的，包括用冰糖上色，很好看。有一点需要注意的就是牛腱子煮完会缩小，一条牛腱子对半切一刀成两块就行，不用多切。卤的时间比文中长的多，卤了一个多小时才比较软。盐可以多放点，咸的话不要紧，肉质不会那么咸。
Android 拍摄
于 2018-12-02 19:59:42
赞
卤牛肉
牛腱子
、
冰糖
、
生姜
、
小葱白或大葱
、
茴香
、
花椒
、
桂皮
、
八角
、
陈皮
、
甘草
、
白果
、
盐
、
生抽
、
白酒
、
芝麻油
综合评分
8.5
冇伱灬冇我
12 赞
2 回应
登录查看全部回应
嘎嘎0617的厨房
3
关注
|
2
菜谱
|
9
作品
关注
嘎嘎0617的其他作品
全部
嘎嘎0617的菜谱
全部
