1.儿菜切薄片，用清水浸泡一会(防苦味)
瘦肉切薄片加入盐 、料酒，淀粉腌制半小时
2.切好蒜片 小米椒(不吃辣可不加)
3.热锅冷油，倒入待用的蒜片 小米椒煸香
4.调料煸出香味加入肉片翻炒，炒成型后倒入儿菜翻炒
5.加入一勺生抽，少许盐，花椒进行翻炒
6.倒入小碗1/2热水(一定要是热水)，因为儿菜需要用水焖煮熟
7.儿菜成透明色可起锅装盘
瘦肉切薄片加入盐 、料酒，淀粉腌制半小时
2.切好蒜片 小米椒(不吃辣可不加)
3.热锅冷油，倒入待用的蒜片 小米椒煸香
4.调料煸出香味加入肉片翻炒，炒成型后倒入儿菜翻炒
5.加入一勺生抽，少许盐，花椒进行翻炒
6.倒入小碗1/2热水(一定要是热水)，因为儿菜需要用水焖煮熟
7.儿菜成透明色可起锅装盘
Android 拍摄于
2018-12-04 13:46:06
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