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指尖janet做的麦香四溢的全麦烫种贝果
指尖janet
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麦香四溢的全麦烫种贝果
交个作业,梁皮老师的课都是很认真的学了好多遍,按要求准备好所有材料才做的,确实成功率很高,谢谢老师。今天的贝果各方面都不错,就是底边有些开裂,不知道是什么原因?另外,如果想要更扎实一点的口感,是不是可以取消第一次发酵?根据烤箱,调整为上220下190中上层18分钟。
#晚餐•2018年12月4日#
#最爱贝果#
#我是面包控#
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于 2018-12-04 23:09:14
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