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低糖、不消泡、长得高的经典方子——戚风蛋糕

angelshasha 做过低糖、不消泡、长得高的经典方子——戚风蛋糕

终于成功做了个戚风！谢谢方子很好。成品非常细腻绵软口感湿润，之前做的就是皮很厚口感干。只是在烤箱里鼓的很高，拿出来放凉还是有点回缩，不知道为什么？

iPhone 拍摄于 2018-12-05 06:18:11

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低糖、不消泡、长得高的经典方子——戚风蛋糕

低糖、不消泡、长得高的经典方子——戚风蛋糕

鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、色拉油、砂糖（加蛋黄里）、盐、香草精、柠檬汁、砂糖（加蛋清里）

综合评分 8.1

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