因为家里有些核桃仁扁桃仁葡萄干果仁什么的，于是就在下厨房一堆果仁列巴里选了这个新疆果仁列巴，除了糖我减了半，其他配料都跟着方子走，做出来非常成功，好吃的不得了，糖的甜度对我来说刚刚好……
心得：
1、烤箱要大，烤出的颜色味道会很正，我的烤箱是70
2、面包机和面多揉两次，手套膜什么的不要太在意，多揉总是好
3、糖因个人喜好而定就行，我是按方子下糖的时候一勺一勺放的心颤，突然觉得我还是少吃点甜的吧就减半了
4、果仁不用铺满层，差不多就可以
5、烤十分钟后放锡纸很有必要，否则颜色会太重
6、割包下手要狠，我手轻了，应该刀刀见果仁才对
心得：
1、烤箱要大，烤出的颜色味道会很正，我的烤箱是70
2、面包机和面多揉两次，手套膜什么的不要太在意，多揉总是好
3、糖因个人喜好而定就行，我是按方子下糖的时候一勺一勺放的心颤，突然觉得我还是少吃点甜的吧就减半了
4、果仁不用铺满层，差不多就可以
5、烤十分钟后放锡纸很有必要，否则颜色会太重
6、割包下手要狠，我手轻了，应该刀刀见果仁才对
iPhone 拍摄于
2018-12-07 22:41:34
登录查看全部回应
