面粉适量根据人口多少定就可以，按100克面粉放一个酵母的比例，用温水和面，醒发至两倍大，和好面，用小碗放入干面粉按照主面团100克一小汤勺的比例就可以，适量的色拉油加热导入面粉碗里，调制油酥，再拿个小碗 放糖加少许面粉和成馅备用，这个可以随意调。发好的面团揉面排气，擀面成一张大饼放入油酥，从一头卷起，切成大小均匀的剂子，两天捏死。醒发10分钟，擀成皮包馅，再醒5分钟，用手轻轻压扁。下锅 加油小火煎至两面金黄出国即可。又香酥又酥的糖饼 完成