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香辣烤猪蹄,附详细的卤水方法
啤酒熊与考拉做的香辣烤猪蹄,附详细的卤水方法
啤酒熊与考拉
做过
香辣烤猪蹄,附详细的卤水方法
焯水后迅速放入冰水里,让皮更q弹。高压锅压出来,烤了以后会非常软糯。肉汁还可以冻起来,做灌汤包
#晚餐•2018年12月9日#
Android 拍摄
于 2018-12-09 18:19:19
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香辣烤猪蹄,附详细的卤水方法
猪蹄一只
、
八角,桂皮,甘草,白芷,豆蔻,砂仁,花椒
、
陈皮,小茴香,公丁香,母丁香,山奈,香叶
、
草果,干红椒,生姜
、
五香粉,孜然粉
、
生抽,老抽,冰糖
综合评分
8.0
蔡宝
18 赞
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