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家常菜
自制玉米脆皮肠
程曾珠做的自制玉米脆皮肠
程曾珠
做过
自制玉米脆皮肠
味道非常好，试了好几个方子，终于遇到个满意的了。就是烤肠蒸了全爆了，试了无数次煮没有一次爆，唯一一次蒸反而爆了，我灌的一点不满只有七分满，估计蒸的温度高一些容易爆肠或者我买的肠衣质量问题，总之口味好就成功八成了，谢谢楼主方子
iPhone 拍摄
于 2018-12-10 20:47:31
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自制玉米脆皮肠
猪前腿肉
、
盐
、
白糖
、
生抽
、
海鲜露
、
蚝油
、
蜂蜜
、
料酒
、
葡萄酒
、
五香粉或者十三香
、
姜粉
、
冰水
、
玉米淀粉
、
玉米
、
红曲米粉
、
羊肠衣
综合评分
7.4
瑾懿轩
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