【食材】
低筋面粉 100克
黄油 100克
糖粉 80克
泡打粉 2克
鸡蛋 2个

可可粉 10克
巧克力碎 30克

【步骤】
①糖油混合后加蛋黄×2，混合至发白

②加蛋清少于（两个鸡蛋蛋清约分4~5次加入①）注意不要水油分离。
（鸡蛋加完，成糊）

③低筋面粉+可可粉+泡打粉过筛进入之前的糊，加巧克力碎（我用的是Gotit黑巧克力豆）

④刮板前后搅拌把③与②混合，这里不要用机器，只能手工。不然就“砰”~起筋了

⑤把④装裱花袋，准备烤盘，模具，预热烤炉上下190°C 烤18分钟

【拿出来转个头，就被吃了一个，这点量做完迷你会有多两个纸杯蛋糕，不做迷你直接6个正常纸杯量】
如果准备明天早饭，请双倍做……码完字，只剩两个纸杯了……#【因为是你，所以我爱你】#