#🍞面包🍞# #奶香椰蓉花朵餐包#
本来造型不错的，二次发酵都断开变形了😭
用的欧派蒸烤箱，没有上下分别调节温度的设置，因为看内部构造，只有上面有加热管，下面没有，下面的加热盘是蒸的时候加热水用的。下面温度全靠后面的吹风加热，导致下面温度不足，考虑也可能跟我开关两三次烤箱加锡纸、检查面包有没有烤糊，温度降低也有关，不过这构造缺陷一目了然。
怕糊了，一开始用的165度，觉得温度不够，又改成175度，上面都烤脆了，内部还有点粘，又换了家里的格兰仕烤箱放在底部烤了一会儿，因为着急，白痴的用180度，结果底部两三分钟就有点糊了额😓
真的不推荐用蒸烤箱做烘焙，建议家里要装的只装个蒸箱吧，烤箱另买个几百块的就很好用啦。
面粉部分用的另外一个人的小餐包的面包方子，里面糖比较多了，和面后又想要做椰蓉面包，所以椰蓉减到18克，具体配方看图吧，成品奶香味很浓，椰蓉很香，就是给宝宝吃总是把椰蓉掉一地，准备研究以后做一款迷你椰蓉面包，把椰蓉包进去，小小的一口可以吃掉的那种。