我这个椰蓉吐司烤的不漂亮，整形时有点散了椰蓉，烤的时候锡纸歪了，半边椰蓉黑了，不过椰蓉的味道还是一样好。
这个椰蓉一发用的冷藏发酵，结果出炉缩腰比较明显，下次还要接着试 #晚餐•2018年12月19日##花卷的烘焙实验室#
这个椰蓉一发用的冷藏发酵，结果出炉缩腰比较明显，下次还要接着试 #晚餐•2018年12月19日##花卷的烘焙实验室#
iPhone 拍摄于
2018-12-19 17:03:59
高筋粉 175克、酵母 3克、水 105克、糖 5克、高筋粉 75克、细砂糖 25克、盐 3克、全蛋液 30克、椰浆 30克、黄油 20克、黄油 30克、糖 30克、蛋液 20克、淡奶油或者牛奶 40克、椰蓉 65克、表面装饰杏仁片 少许
综合评分 8.7
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