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面包
老面酸奶吐司
深蓝735-cc做的老面酸奶吐司
深蓝735-cc
做过
老面酸奶吐司
因为开封的一瓶牛奶不够了，增加了20克酸奶，预留了30克牛奶，＋可10克淡奶，面团稍有些粘手，但是仍旧可以顺利整形。口感偏酸，忘记相应的加糖。下次不能增加酸奶，整形上仍旧不够熟练，里面组织虽然非常柔软，但是有各种大小气泡，仍要改进
Android 拍摄
于 2018-12-22 00:07:48
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老面酸奶吐司
面包粉
、
糖
、
盐
、
耐高糖酵母
、
全蛋液
、
冰牛奶
、
浓稠型无糖酸奶
、
黄油
、
老面
综合评分
8.7
啊呜511
9 赞
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