下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.4
白菜
9.1
萝卜
9.1
羊排
8.4
蓝莓
8.0
红薯
7.3
山药
7.0
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
【视】一条视频
上海熏鱼｜美食台
QIQI_78cv做的上海熏鱼｜美食台
QIQI_78cv
做过
上海熏鱼｜美食台
没有花雕，用的啤酒，好吃的地方就不说了，讲讲自己失败和困惑的地方吧。酱汁完全凭没经验的感觉，味道有点淡；鱼肉不太劲道，有点太酥了，不知是不是榨的时间或火候有问题；最重要的一点，没人告诉厨房小白，放完鱼要做防护，正面多处被油溅到🥵；准备总结一下再试。
iPhone 拍摄
于 2018-12-22 14:27:18
赞
上海熏鱼｜美食台
青鱼
、
葱
、
姜
、
料酒
、
干桂花
、
八角
、
桂皮
、
香叶
、
冰糖
、
花雕
、
蚝油
、
海鲜酱
、
生抽
、
老抽
、
蜂蜜
、
香醋
综合评分
8.4
（七天内
2
人做过）
下厨房用户_ps3u
19 赞
更多
2 回应
登录查看全部回应
QIQI_78cv的厨房
0
关注
|
18
作品
关注
QIQI_78cv的其他作品
全部
