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蛋糕
戚风杯子蛋糕
吞拿鱼酱做的戚风杯子蛋糕
吞拿鱼酱
做过
戚风杯子蛋糕
没放柠檬汁……味道有点腥
几乎都裂开了😂
#晚餐•2018年12月23日#
iPhone 拍摄
于 2018-12-23 18:45:49
赞
戚风杯子蛋糕
鸡蛋
、
细砂糖
、
牛奶
、
玉米油
、
低筋面粉
、
柠檬汁
综合评分
7.2
天蝎女妖
29 赞
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5 回应
天蝎女妖
南宁 | 2018-12-23 |
回复
戚风过高都会有点裂开的,不想裂开就九分满,打发蛋白的时候先高速再转低速打发
吞拿鱼酱
2018-12-23 |
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@
天蝎女妖
蛋糕还不是特别松软,有点湿湿的,是奶放多了吗
天蝎女妖
南宁 | 2018-12-23 |
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湿湿的,一个说明你的蛋糕粉吸水性没那么强,一个说明你的烤箱温度需要加长几分钟。我的长帝烤箱150就是25分钟,刚刚好,没有湿润感,用的是新良蛋糕粉。亲,我所发表的所有菜谱都是自己一边做一边拍照记录下来的流程,没有复制别人的,所以每款烤箱的脾性可以多熟悉一下,方子是没问题的哟
吞拿鱼酱
2018-12-23 |
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@
天蝎女妖
好的,谢谢啦
天蝎女妖
南宁 | 2018-12-23 |
回复
不客气😝
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