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台式卤肉饭
5coolcook做的台式卤肉饭
5coolcook
做过
台式卤肉饭
谢谢楼主的方子！不常做菜所以各种调料的量一时还拿不准。一时间买不到红葱头，就用洋葱代替了。下次肉可以切得再小一点，试试不放糖做一个完全咸口的。为了提香提色放了自家做的红色酒糟，还不错。卤肉适合上班族带便当，隔夜味道不会差太多，也不像蔬菜老担心有亚硝酸盐。希望老公明天中午多吃一碗饭，啦啦啦👧🏻
iPhone 拍摄
于 2018-12-25 15:09:49
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台式卤肉饭
带皮五花肉
、
香菇
、
鸡蛋
、
米酒（或料酒）
、
老抽
、
生抽
、
五香粉
、
蒜
、
红葱头
、
黄冰糖
、
盐
综合评分
8.4
Absolut老王
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