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蛋糕
超详细8寸戚风蛋糕
妞儿瑄瑄做的超详细8寸戚风蛋糕
妞儿瑄瑄
做过
超详细8寸戚风蛋糕
为什么会裂开??求解?
Android 拍摄
于 2018-12-25 19:24:44
赞
超详细8寸戚风蛋糕
鸡蛋
、
牛奶(水也一样)
、
低筋面粉
、
玉米淀粉
、
油(色拉油要没有味道的)
、
糖
、
盐
、
柠檬汁
、
香草精
综合评分
7.9
Wendy兰
11 赞
4 回应
下厨房用户_f852f
2018-12-25 |
回复
太干了
妞儿瑄瑄
泰州 | 2018-12-26 |
回复
@homegirl� 那怎么办?
蜗牛派派_s1rh
2018-12-26 |
回复
裂开大概是因为你把蛋糕液倒入模具之后有很多泡泡,这时你需要轻轻震几下把那些泡泡给弄破了,就不会开裂。或者你的温度调高了些给烤老了点
琪琪小宝宝
2019-01-01 |
回复
裂开是正常的,只要不塌不回缩,蛋糕按压有弹性组织细腻,就是成功的戚风蛋糕
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