谢谢老师的分享，今天第一次做金桔酱，自己觉得很成功，不知道老师看了我的作品是不是觉成功，10斤金桔，5斤冰糖，6个柠檬，1瓶蜂蜜，没有加水，金桔是用搅拌机打碎的，手摁的那种，轻点摁一下，停下，在摁一下，金桔核不会打碎了，金桔打好放冰糖腌制到第二天下午已经出来很多果胶，我沒有蒸，把腌制好的碎金桔捞出来装在大的大碗里，放进微波炉里高火转10分钟，拿出来在和果胶一起倒入不粘锅，因为沒有加水，金桔又用微波炉加热过，所以熬的时候就快了，分两个锅熬的，因为做的多不好蒸，10斤熬了13瓶吧！好吃，颜值也高希望能帮到亲，老师交作业咯！
Android 拍摄于
2018-12-28 01:08:12
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