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蛋糕
视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂
黄晓虹-hxh做的视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂
黄晓虹-hxh
做过
视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂
配方超棒,松软无敌,等宝宝出生自己做蛋糕。
家里只有六寸模具,就把配方都减半;
鸡蛋用的一号土鸡蛋,才看到说不要用土鸡蛋,但毫无影响;
家里烤箱烤过几次,知道温度会比较高并且不是那么均匀,所以都各调低了5度,但时间增加了2分钟。
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于 2018-12-28 12:28:23
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视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂
鸡蛋
、
细砂糖
、
细砂糖
、
玉米油或色拉油
、
奶或水
、
低筋面粉
、
柠檬汁
综合评分
8.9
(七天内
1
人做过)
国平爱烘焙
12 赞
10 回应
国平爱烘焙
牡丹江 | 2018-12-28 |
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土鸡蛋稍稍有点冒险,容易遢
黄晓虹-hxh
2018-12-28 |
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国平爱烘焙
原来如此,我还在想为啥不要用土鸡蛋。没塌,不过确实没拱起来😱😱味道很棒,下次不用土鸡蛋试试,让它拱起来😀😀
国平爱烘焙
牡丹江 | 2018-12-28 |
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黄晓虹-hxh
因为做戚风一定要鸡蛋新鲜,而土鸡蛋,尤其是家里养的,哪个先下的后下的没那么严格,另外,土鸡蛋,因为黄大,蛋清小,所以发僟冂会矮点
黄晓虹-hxh
2018-12-28 |
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国平爱烘焙
好滴,谢谢作者指导👍🏻👍🏻👍🏻
国平爱烘焙
牡丹江 | 2018-12-28 |
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黄晓虹-hxh
客气啦
黄晓虹-hxh
2019-03-14 |
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黄晓虹-hxh
国平兄,如果一次性做一个六寸和一个十寸,晚一个小时进烤箱的那个是要放在冰箱等着么?还是说上一个在烤的时候在重新准备第二个蛋糕?
黄晓虹-hxh
2019-03-14 |
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国平爱烘焙
国平兄,如果要同时烤一个六寸和一个十寸的怎么处理呀?
国平爱烘焙
牡丹江 | 2019-03-14 |
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黄晓虹-hxh
蛋糕糊不能等烤箱,做好马上入箱,自己掌握一下时间
国平爱烘焙
牡丹江 | 2019-03-14 |
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黄晓虹-hxh
大烤箱一次烤就不存在这问题
黄晓虹-hxh
2019-03-14 |
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国平爱烘焙
好的,那烤第一个的时候准备第二个😂😂
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