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棉花般柔软的云朵馒头(低筋面粉版)
Chocolatddido做的棉花般柔软的云朵馒头(低筋面粉版)
Chocolatddido
做过
棉花般柔软的云朵馒头(低筋面粉版)
方子很好,一次成功~
自己改了30克温水先泡酵母,牛奶相应减了30克实际给了160克。猪油改了同量的黄油。
看完方子记错了步骤,把泡了十分钟的酵母水和其他全部一起揉成光面发酵好后包馅。中大火18分钟,放几分钟。口感真很松软~超爱~儿子也觉得像棉花糖松软~
Android 拍摄
于 2018-12-28 20:20:25
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棉花般柔软的云朵馒头(低筋面粉版)
低筋面粉
、
水(牛奶)
、
猪油
、
糖
、
酵母
、
可可粉(黑色色素)
、
红曲粉(红色色素)
综合评分
8.5
饕姑娘
20 赞
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