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馨宝妈妈呀做的猪皮冻
馨宝妈妈呀
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猪皮冻
北风飕飕,寒气逼人!又到了猪皮冻走俏的时节了。
早上做好前期准备,洗净、汆烫、拔毛、刮油脂、切丝……中午用压力锅半个小时,临上班前匆匆出锅装盒,放到靠北的花架,六点开饭,皮冻已经结得严严实实,Q弹爽滑了,说来真的好怪,不爱吃肉的孩子,居然那么喜欢猪皮冻,也许是跟做的次数寥寥有关吧,好的猪皮实在不容易买到,寒冬腊月自然冻成的口感应该是最好的,只要女儿喜欢,老母亲我就无所不尽其能,虽多有疲惫,却也乐在其中。
Android 拍摄
于 2018-12-28 20:26:21
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