直接用的180g酸奶，但是奶酪根本打不细腻，怎么打都有颗粒，所以加了点牛奶，出炉后底部有点没烤熟，口感也不似店里买的顺滑，看来第二次做需要在乳化奶酪上下功夫呀～最后190°守着几分钟上了个色，以及40g牛奶并不很甜，喜欢甜味的可以再多加糖。
iPhone 拍摄于
2018-12-31 10:58:48
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