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面包
中种面包记录
原味儿啦做的中种面包记录
原味儿啦
做过
中种面包记录
今天十分钟的时候加盖了锡纸。上管180°，下管160°。一共45分钟。加盖锡纸后。上管调到170°，下管155度
Android 拍摄
于 2018-12-31 14:32:51
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中种面包记录
中种：
、
高粉
、
牛奶（或水）
、
酵母
、
主面团：
、
高粉
、
奶粉
、
糖
、
盐
、
冰蛋液
、
冰牛奶（水或奶油）
、
玉米油（黄油）
综合评分
8.6
（七天内
1
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金子-79
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