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【保罗教你做面包】 夏巴塔 Ciabatta
深水鱼111做的【保罗教你做面包】 夏巴塔 Ciabatta
深水鱼111
做过
【保罗教你做面包】 夏巴塔 Ciabatta
皮薄里嫩,有嚼劲,有点酸口感,用的差不多一半天然酵母酸酵头,另外一般面包粉加自发酸奶当水没放酵母,预热到230度,夏巴塔放烤盘中的铸铁平底锅中,烤230度15分钟多点,不到20分钟,前10十分钟下架放个披萨盘,加热水造了蒸汽。没多烤,皮不硬。算出师了吧,嘻嘻(♡˙︶˙♡)。
Android 拍摄
于 2018-12-31 18:43:14
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【保罗教你做面包】 夏巴塔 Ciabatta
高筋面粉
、
酵母
、
水
、
橄榄油
、
盐
、
小麦粉+面粉(撒在案板和烤盘上)
综合评分
8.2
阿May又改名儿了
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