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清炖羊肉汤
积极的可乐做的清炖羊肉汤
积极的可乐
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清炖羊肉汤
材料:羊肉、胡萝卜、香菜、葱段、姜片、大枣、枸杞(少许)、料酒、盐、花椒(10粒左右)、桂皮(很小一点点)、八角(一个)
1、羊肉在冷水中浸泡2小时泡出血水,切小块,冷水下锅煮出血沫,捞出羊肉后过冷水;
2、将羊肉、大枣、枸杞放到汤锅里加水大火烧开,加入料酒、葱姜、花椒、八角、桂皮;大火烧20分钟转中小火再烧40分钟,中间滴几滴白醋;
3、起锅前20分钟,下胡萝卜、放盐,出锅时洒香菜。
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于 2018-12-31 19:28:52
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清炖羊肉汤
羊肉
、
料酒
、
葱
、
姜
、
花椒
、
干桔皮
、
山楂
、
盐
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8.0
(七天内
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木棉
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