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海盐太妃酱/焦糖酱
小鱼和小泥鳅做的海盐太妃酱/焦糖酱
小鱼和小泥鳅
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海盐太妃酱/焦糖酱
第一次做太妃酱，总结一下经验吧：糖有些熬过火了，按照方子做的，说出现琥珀色就关火，我立即关火，并将锅端离炉具，怕炉具的预热会熬过，但锅还有预热，在我将锅端开的过程，眼看着糖色还在不断加重，下次再做时，应看到浅咖啡色就立即熄火端离炉具。
Android 拍摄
于 2018-12-31 22:54:23
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海盐太妃酱/焦糖酱
细砂糖
、
水
、
淡奶油
、
海盐
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7.4
是_煩
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