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烤箱
花生小小酥
靖在风中做的花生小小酥
靖在风中
做过
花生小小酥
方子挺好,很容易成功,稍作调整,供参考:
1,全黄油和黄油植物油(3:1)混合各做了一次,都成功的,全黄油会更香,植物油没那么油腻。我加了10g的油,更好揉团些,如果觉得稀了就再筛点面粉。
2,盐我减半了,我不喜欢吃咸味重的点心。
3,最后刷蛋液,我加了黑芝麻,好看又香,可表面撒几颗,也可和花生一起揉进去。建议蛋液不要加水直接刷,还可以中途拿出来多刷一次更好上色。
4,我190烤了25分钟多,反正要随时观察饼干的颜色
Android 拍摄
于 2019-01-03 00:03:13
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花生小小酥
低筋
、
糖粉
、
全蛋液
、
植物油(或者黄油)
、
盐
、
泡打粉
、
椰蓉
、
花生碎
综合评分
8.2
哈喽黄小雅
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