🌺马来西亚古早味小蛋糕🌺
班兰软蛋糕（食谱来自Eva Yu)

材料：
A7粒 蛋黄
1/4tsp 盐
55g 粟米油
85g 浓缩班兰叶汁(可换口味)
80g 特幼粉

B
7粒 蛋白
70g 幼糖
1/2茶匙塔塔粉

中间夹馅：

牛油100g
糖粉40g
云尼拉半茶匙

做法：
1。材料A拌匀
2。放一旁不要吹到风
3。蛋白，糖，塔塔粉，打至起泡不跌
4。最后A+B拌匀
5。放入11 x 14寸方形模，170度25分钟，放入烤箱最低层烤
6。出炉后，倒扣待凉~完成也可夹馅。

做法如下
7。牛油和糖粉打发至白色
8。倒扣凉后，将蛋糕切半成两片
9。涂上奶油馅，盖上另一片蛋糕~
完成啦~

巧克力味软蛋糕（食谱来自 Eva Yu)

材料：
A7粒 蛋黄
1/4tsp 盐
55g 粟米油
85g 巧克力牛奶
75g 特幼粉
10 g 巧克力粉

B
7粒 蛋白
70g 幼糖
1/2茶匙塔塔粉

中间夹馅：

牛油100g
糖粉40g
云尼拉半茶匙

做法：
1。材料A拌匀
2。放一旁不要吹到风
3。蛋白，糖，塔塔粉，打至起泡不跌
4。最后A+B拌匀
5。放入11x14寸方形模，170度25分钟，放入烤箱最低层烤
6。出炉后，倒扣待凉~完成也可夹馅。

做法如下
7。牛油和糖粉打发至白色
8。倒扣凉后，将蛋糕切半成两片
9。涂上奶油馅，盖上另一片蛋糕~
完成啦~