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蛋黄酥
苼如夏椛做的蛋黄酥
苼如夏椛
做过
蛋黄酥
方子特别棒，从熬制猪油，炒莲蓉，到蛋黄分离，制作油酥，水油皮。一直按方子走。实在棒！我做的是一半的量。烤的时候特别香，出炉皮很酥脆。感谢博主的好方子！第一次可以完美的将皮的水分控制好！
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于 2019-01-04 23:49:36
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蛋黄酥
【水油皮】
、
中筋面粉
、
细砂糖
、
猪油（固体）
、
盐
、
水
、
【油酥】
、
低筋面粉
、
猪油（固体）
、
【馅料】
、
咸蛋黄
、
油豆沙
、
【表面装饰】
、
蛋黄
、
黑芝麻
综合评分
8.8
Tracy易彩
8 赞
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