#早餐•2019年1月5日# 麻辣土豆片·无辣不欢
第一次吃麻辣土豆片是在五年前,云南德钦飞来寺景区的守望6740客栈。那一年熙刚好初二,13岁的娃活蹦乱跳得总是沉不住气。想着中考后功课肯定更吃紧,能玩的时间必定是越来越少,思前想后不管不顾的直接网上预订旅社,再把前半个月的行程提前安排好就屁颠屁颠的出发了。之所以会意外出现在守望6740,完全是因为熙哥在丽江偶遇这位颜值高脾气好相当nice的皮埃尔,韩籍加拿大帅哥。Pierre每年都到中国自由行,2016年冬天我离开漠河时,看朋友圈才知道皮埃尔也去了,可惜时间不对就此错过。Pierre弹得一手好吉他,熙迷恋得整天粘着哥哥前哥哥后,学吉他学法语,那段时间,熙的胆量跟英语口语溜溜地直直往上翻,小跟屁虫半点都不愿意离开哥哥。难得儿子这么用心,还是熙自己认识的新朋友,随机更改了后面的行程,临时决定陪着Pierre一块徒步雨崩村,也因此经历了这辈子都无法忘记的森林遇险记这是后话。那天到达6740有些晚了,Pierre去了飞来寺景区,因为高反我留客栈修整,第二天就要进山了,丝毫都不敢马虎,保持体力对于我而言,重中之重。在我爬起来打算陪儿子晚饭时,正在跟新朋友玩三国杀的熙回头告诉我,他已经吃饱了,给妈妈点了一份菜。眼前一亮,土豆片耶!还是麻辣味的!无辣不欢的人哗啦啦的撑下两大碗,好满足!而我3号依葫芦画瓢的这一道同名菜肴跟以前吃的略有不同,豪吉家的麻辣川香汁带有甜味,甜辣酱吧直接拌着吃就好。土豆切薄片入锅炸金黄,起锅沥干加蒜蓉辣椒面孜然粉还有芝麻香油陈醋食盐酱油与一小勺白砂糖,当然少不了豪吉家的麻辣川香汁,调料太多听起来怪怪的对吗?可味道还真不赖哦!不信你尝尝,包你立马爱上它。😝😝
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