#晚餐•2019年1月6日# 招牌啤酒鸭·无肉不欢
提起啤酒鸭,那是满满的回忆。第一次品尝还是桃李年华,记不住具体时间,倒是惦记上这道独特的美食。至今念念不忘,那是因为有关温暖的故事,涉及一位暖心的奶奶,爱的永恒家的味道。奶奶不是我们的奶奶,我从未见过自己的奶奶,所有隔代亲于我,都是缺失的。所以习惯跟随熙喊别人家的奶奶,甜甜的喊一声,然后听见暖暖的回应,那一刻,满心欢喜。这里说的奶奶是熙二表哥的亲奶奶,熙小时候我们常串门,奶奶是个很朴实的女人,一辈子都是围着家人转,勤快又热心肠。很喜欢这位不是亲奶奶的奶奶,在她身边让我感受到从未有过的亲情,这也是我当时为什么会如此热衷领着孩子一块前往,美其曰为了熙能有个玩伴,事实上,那是冲着这份微弱的火光我极其渴望久违的温暖。朝夕相处的日子里,奶奶教了我好多,为人处世,还有各种美食烹饪。那段时间,我们总是高高兴兴有忙不完的活,一会弄麻辣香肠,一会又是辣板鸭,各种各样闻所未闻的好吃的,我是应接不暇我喜出望外我还乐不思蜀,而其中,最最让我印象深刻的就是这道啤酒鸭。奶奶做的啤酒鸭真的很好吃,熙的二表哥那是整天挂嘴边,任何时候,只要你问起想吃什么?娃的回答,除了啤酒鸭,还是啤酒鸭。曾经手把手教我的,可惜全给忘记了,只想起第一个步骤是提前把姜片蒜头爆香再取出,后面的已经断片,只记得啤酒鸭好辣好入味好好吃。最后一次吃奶奶做的啤酒鸭该是十年前了吧!那年我们开车去奶奶的老家江西赣州,把当时就读的熙表哥接回惠州过新年,那是我第一次到江西,第一次吃年糕,最后一次吃奶奶做的啤酒鸭。还记得那年的冬天特别冷,可心里一直都暖烘烘的,很遗憾奶奶没能够一直都是我们的奶奶,家庭的重组,孩子多了双倍的爱护,而我,却因此再一次的丢失我如获至宝的隔代亲。奶奶非常的年轻,年轻的奶奶身体可好?热心的奶奶在哪生活呢?勤劳的奶奶别再操劳要好好照顾自己,可爱又可亲的奶奶你还记得我吗?慈祥的奶奶,我可以吃不上你做的饭菜,我们可以不见面,心底还是希望你能一直好好的。。。记忆太丰满,依葫芦画瓢纪念曾经。当年没有智能手机可以随手拍拍,空间找来几张熙小时候照片睹物思人,曾几何时,我们曾经温暖的相遇过。亲爱的奶奶,你还好吗?我很想念你!🌷
#无肉不欢~# #照片里的故事~# #陪你一起成长~#