下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.6
白菜
9.3
萝卜
9.2
羊排
8.8
红薯
8.0
蓝莓
7.3
猪肉
6.9
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包
isabella_king做的【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包
isabella_king
做过
【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包
好久不做包。
还在坚持养活它们。毕竟是自己生养的孩子啊😂
冬天做包的好处是,时间容错性非常大,适合我这种时间规划总出差错的手残党。表皮的小泡泡,多得跟冷藏发酵似的。
不敢烤更深了,因为家里那位怕致癌物🙄🙄🙄
急需一把欧包切刀啊……
#Izzy厨房#
#面包少女养成记#
#欧包练习册#
Android 拍摄
于 2019-01-07 10:19:49
赞
【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包
活跃的酵种
、
50/50面粉(见介绍)
、
水
、
水
、
酵头
、
高粉
、
全麦粉
、
盐
综合评分
8.9
Sunny_Kreglo
60 赞
更多
0 回应
登录查看全部回应
isabella_king的厨房
81
关注
|
616
作品
关注
isabella_king的其他作品
全部