第一次做欧包，没有多看几个方子，所以很多细节处理得不到位。
我按照此方子里的180度烤15分钟，并没有完全烤熟...建议大家参考啊呜的方子里写的先200度烤几分钟，再转180度烤（依稀记得是这样，自己去确认哦）
这个方子在二次发酵前就撒粉割包了，烤出来就不太漂亮（这就是为什么我没有po烤后正面图）
第一口真的有被惊艳到！一次吃1/3～1/4比较不会容易腻，或者麻薯少点糖，面包体多点糖，现在的方子我个人觉得吃起来有点涩（单独面包体）、腻。饱腹感是真的很强诶：P
内馅按照厨友po的建议，加了些沙拉酱，确实不会觉得太干哦！
以上仅供参考～
我按照此方子里的180度烤15分钟，并没有完全烤熟...建议大家参考啊呜的方子里写的先200度烤几分钟，再转180度烤（依稀记得是这样，自己去确认哦）
这个方子在二次发酵前就撒粉割包了，烤出来就不太漂亮（这就是为什么我没有po烤后正面图）
第一口真的有被惊艳到！一次吃1/3～1/4比较不会容易腻，或者麻薯少点糖，面包体多点糖，现在的方子我个人觉得吃起来有点涩（单独面包体）、腻。饱腹感是真的很强诶：P
内馅按照厨友po的建议，加了些沙拉酱，确实不会觉得太干哦！
以上仅供参考～
iPhone 拍摄于
2019-01-10 08:55:53
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